Le Dôme d’Amour – Un entremets sans gluten tout en douceur, mêlant la fraîcheur du litchi à l’intensité de la framboise. Biscuit framboise, crémeux et compotée de framboise, mousse légère au litchi et meringue italienne fondante.
A partir de 4,50 €
Le Dôme d’Amour est une création raffinée qui célèbre l’alliance délicate du litchi et de la framboise. Sous sa meringue italienne soyeuse, se dévoile un biscuit framboise sans gluten, un crémeux fondant, une compotée fruitée et une mousse aérienne au litchi.
Un dessert frais, élégant et tout en légèreté, où chaque couche révèle un parfait équilibre entre douceur et acidité. Sans gluten, mais plein de gourmandise — une véritable déclaration d’amour sucrée.