Coffret Grands Crus

Coffret Grands Crus

Un voyage intense au cœur des plus beaux terroirs cacaoyers :
– Un coffret raffiné composé de 15 chocolats individuels, fourrés d’une ganache onctueuse aux 5 crus d’exception.
– Découvrez la richesse aromatique de cacaos en provenance du Ghana, Mexique, Papouasie, Vietnam et Venezuela, aux intensités allant de 36 % à 85 %.

Puissance, fondant et élégance sont au rendez-vous. Un coffret idéal pour les amateurs de chocolat noir ou les palais curieux à la recherche d’expériences gustatives profondes.

📌 À conserver entre 15 et 18°C, à l’abri de la lumière et de l’humidité. Ne pas réfrigérer. Déguster idéalement à une température proche de 21°C.
Ingrédients : chocolat de couverture origine (Papouasie 36 %, Ghana 40 %, Mexique 66 %, Vietnam 70 %, Venezuela 85 %), pâte de cacao, sucre, poudre de lait, beurre de cacao, arôme naturel de vanille, gousse de vanille, émulsifiant : lécithine de soja, crème 35 %, lait, beurre laitier, sirop de glucose, sorbitol (E420i), dextrose.
Allergènes : lactose, soja.

 

Ganache Papouasie 36%

Ganache Ghana 40%

Ganache Mexique 66%

Ganache Vietnam 75%

Ganache Venezuela 85%